元祖SHINSHINさんのブログ

国産肉の定義

元祖SHINSHINさん

投稿:2022/10/7 10:58

更新:2022/10/8 04:06

利用経験のある司法事務所と、通っている歯科医院の入っている雑居ビルの一階に、

焼き肉屋「おくぅ」を発見した。

たまたまランチタイムだったので、入ってみる。

メニューを見て、

オイラの好みであるカルビを選ぼうと思う。

すると、山形牛と国産とあって、値段が違う。

店員さんに尋ねてみた。

この「国産」って、どうして安いのですかと。

「国産」というのは、実は海外で生まれた牛だったりして、

その後、日本で育てられると「国産」と謳うことができるんです。

などと、教えてくれた。

オイラはホルモン剤がイヤなので、

少しだけ高い山形牛のカルビを選んだ。

　　　　　　　＊

ネットでは、こう定義されていた。

また、ホルモン剤と日本・諸外国の扱いについては、こちら。

日本で増えてきている大腸ガンが、

外国肉に含まれているホルモン剤の影響ではないか？

と疑う医師の書籍を読んだことがある。

なので、オイラは牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉でも国産にこだわってきた。

でも、外国生まれでも条件により「国産」と表記できるとなると、

もうこれは、高くっても国産の「銘柄肉」しか選んではイケないとなる。

明らかにガン家系に属するオイラは、

仕方がないから、基本的に「銘柄肉」にこだわっていくしかない。

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