王将フードがしっかり、8月既存店売上高が35カ月連続前年上回る
6月21日に実施した価格改定の効果により客単価が同7.4%増と上昇したほか、客数も同3.3%増と伸長した。主要商品のレシピ改良に取り組むなどQSCの向上に努めたことや、各種キャンペーンの効果的な実施などに継続して取り組んできたことが寄与したとしており、店内飲食売り上げ、店外売り上げともに伸びたとしている。
出所:MINKABU PRESS
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