藤森工業はしっかり、TOPPANや島津と培養肉の研究開発へ◇
3社は2025年を目標に培養肉を提供するための技術開発に取り組み、その後27年度末に2000リットルスケールの大量培養技術を確立するという。更に、社会実装に向けて29年に培養肉製造の事業化、31年に事業収益化を目指すとしている。
(注)タイトル末尾の「◇」は本文中に複数の銘柄を含む記事を表しています。
出所:MINKABU PRESS
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