創業200年余『榮太樓總本鋪』監修 こだわり素材を「冷凍」で味わう「黒みつのティラミス」「あんこのチーズケーキ」 新発売！！

三菱食品株式会社（東京都文京区）は、スイーツブランド『＆“me time”(アンドミータイム) フローズンデザート』新商品2品を9月26日（火）よりスーパーマーケット、コンビニエンスストアをはじめとした全国の店舗で発売します。


新商品は1818年創業、東京・日本橋に本店を構える『榮太樓總本鋪』監修。
榮太樓總本鋪の黒みつを使用した「黒みつのティラミス」と、つぶあんを使用した「あんこのチーズケーキ」です。「冷凍庫にストックし、食べたいと思った時に解凍手間なく食べられる」アンドミータイムシリーズから和風素材を取り入れた新たな冷凍ケーキをお届けいたします。


＜開発背景＞


「＆“me time”(アンドミータイム)」は毎日忙しく頑張るハタラク女性達にゆっくりとデザートを味わうひとときを提供するフローズンデザートブランドです。冷凍庫にストックし、食べたいときに「すぐ、そのまま」食べられるフローズンデザートを発信しております。
コロナ禍での冷凍食品の需要拡大や商品の拡充により、市販用冷凍デザート市場は伸張推移を続けています。市場拡大と共に、生活者認知も少しずつ広がりつつありますが、チルドデザートやアイスと比べると、日常的な喫食率はまだまだ低い状況です。
フローズンデザートの美味しさを、より多くの人に知って貰いたい、味わっていただくきっかけを作りたい。そんな思いから、1818年創業の『榮太樓總本鋪』とコラボレーションを実現させました。『榮太樓總本鋪』こだわりのコク深い「黒みつ」と優しい甘さの「つぶあん」を使用した冷凍ケーキ２品を発売致します。

＜商品の特長＞


● 黒みつのティラミス
天面とスポンジ部分に染み込ませた「榮太樓」こだわりの黒みつとマスカルポーネクリームのまろやかな風味をひんやり味わう、ティラミスです。
「榮太樓」の黒みつは沖縄県の黒糖から作られており、コク深い味わいが特徴です。
冷凍庫から出してすぐが食べ頃ですが、少し置くととろっとしたクリームとスポンジにじゅわっと染み込んだ黒みつが味わえます。お好みのタイミングでお召し上がりください。


● あんこのチーズケーキ
天面にぎっしり敷き詰めた「榮太樓」のつぶあんの優しい甘さと、程よい塩味のチーズクリームを味わうチーズケーキです。底面にはクランブル生地を使用しており、ザクザクとした食感も楽しめます。
「榮太樓」のつぶあんは小豆を一晩蜜漬けする手間暇かけた製法による、まろやかな小豆本来の甘みが特徴です。
温かい飲み物と一緒に、ゆっくりと味わいたくなる、食べ応え抜群の贅沢な味わいの冷凍ケーキです。


＜商品概要＞




● 商品名 ：黒みつのティラミス
● 発売日 ：2023年9月26日（火）
● 発売エリア ：全国
● 内容量 ：1個(72g)
● 希望小売価格 ：430円（税別）








● 商品名 ：あんこのチーズケーキ
● 発売日 ：2023年9月26日（火）
● 発売エリア ：全国
● 内容量 ：１個(80g)
● 希望小売価格 ：430円（税別）







＜榮太樓總本鋪とは＞


1818年(文政元年)創業。東京日本橋に本社を置く和菓子の製造販売会社。社名の由来は1857年（安政4年）に日本橋本店を開業した栄太郎(のちに細田安兵衛三世)の名前から。全国飴菓子工業協同組合に加盟しているキャンディーメーカーとしては日本最古の歴史を持っており、取扱う菓子は、飴のほかに生菓子や羊羹、焼菓子、あんみつなど。他にも、コンセプトにより特化したブランド「Ameya Eitaro（飴専門）」、「にほんばしえいたろう（カジュアルパッケージ）」、「東京ピーセン（東京土産）」、「からだにえいたろう（健康志向）」を展開。また、取引先も百貨店、量販店、交通市場から神社仏閣と幅広いものになります。「温故知新」を尊ぶ社風を持ち、製造現場には最新機械だけでなく昔ながらの技術、設備も今なお現役として稼働しております。
●ホームページ：https://www.eitaro.com/
●オンラインストア：https://www.eitarosouhonpo.co.jp/
●Instagram：https://www.instagram.com/eitaro_sohonpo/
●Twitter（X）：https://twitter.com/eitaro_sohonpo/

＜＆“me time”(アンドミータイム)とは＞


30～50代の女性をターゲットとした「ご褒美デザート」ブランドです。
家事や子育て、仕事に、毎日忙しく頑張るハタラク女性達。ゆっくりとスイーツを味わうとき、誰のため
でもない「自分だけの時間 = me time」を手に入れられます。慌ただしいけど、楽しく余裕を持って暮らしたいおとなの女性達に御褒美のひとときを、＆“me time”がご提案します。
●Instagram：https://www.instagram.com/and.metime/