大型ブラストチラー/ショックフリーザーモデルチェンジのお知らせ

フクシマガリレイ株式会社(本社：大阪市西淀川区、代表取締役社長執行役員　福島豪)は、この度、大型ブラストチラー/ショックフリーザーをモデルチェンジいたします。



【主な変更内容】
〇環境配慮
冷媒をR410A(GWP：2090)から、GWP(地球温暖化係数)の低いR448A(GWP：1390)に変更。地球環境に配慮した製品です。
※GWP数値は令和5年経済産業省・環境省告示第3号およびISO5149より引用


〇省エネ設計
熱交換器の採用と整流板の追加により冷却効率を高めることで、省エネ性を向上させました。
年間消費電力量が従来機種より約35％ダウン。
　※QXF-040SFKS3にて70℃から-20℃に凍結した場合。





■ブラストチラー/ショックフリーザーとは
加熱した食品を熱いまま入れ、急速に粗熱取り・冷却・凍結するための機器。この機器を導入することにより、菌の増殖温度帯を素早く通過できて安全性アップ、旨み・香りを封じ込めておいしさキープ、時間の短縮・作業効率アップ・計画生産が可能となります。食材廃棄の削減にも貢献します。

【主なターゲット】
病院・学校・従業員食堂などの集団給食、食品工場・セントラルキッチン・スーパーマーケットの
プロセスセンターなどに。

【発売日】2023年9月1日(金)より発売。

【目標台数】年間目標販売台数は500台。

〈代表機種〉
ブラストチラー/ショックフリーザー
●機種名：QXF-040SFKS3(写真の機種)
●標準価格：8,313,000円(税抜)
●外形寸法：幅1,290×奥行1,080×高さ2,262mm
●1/1ホテルパン　40枚仕様
●定格内容積：1,123L
●製品質量:390kg(冷凍機、カート除く)
●冷却性能：-35℃～＋60℃
●冷媒：R448A
●電源：三相200V
●冷却時消費電力：冷凍機＝9785W、本体側＝445W
●霜取時消費電力：3031W

＜フクシマガリレイ株式会社　会社概要＞
代表者：代表取締役 社長執行役員 福島 豪
本社所在地：大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
設立：1951年12月
資本金：27億6千万円
売上高：1,049億円（2023年3月期）
事業内容：業務用冷凍冷蔵庫、冷凍冷蔵ショーケース、その他冷凍機応用機器の製造・販売・メンテナンス、店舗システム、厨房総合システムの設計・施工
URL：https://www.galilei.co.jp/