今回の店舗は同社グループの2020年8月期において、飲食事業「赤から蓮田店」(FC加盟店)、美容事業「Rich to」全10店舗に次ぐ3ブランド目の出店となる。今後は「牛カツ京都勝牛」以外にもゴリップが展開する「NICK STOCK」なども含めた既存十数店舗の事業を、2020年中を目処にFC加盟店として期限付承継する予定。
同社グループは一連のFC加盟店により、2019年から「赤から」のFC加盟店運営等によって強化している飲食事業を成長させるとともに、多様な営業拠点をより広域に獲得することで、今後のビジネス開発および人材開発の促進を図るとしている。
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