アスタリスク---もみあい、次世代型飲食店「勝伝」の始動を発表

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最新投稿日時:2025/04/28 13:14 - 「アスタリスク---もみあい、次世代型飲食店「勝伝」の始動を発表」（フィスコ）

アスタリスク---もみあい、次世代型飲食店「勝伝」の始動を発表

個別株

配信元：フィスコ

投稿:2025/04/28 13:14

*13:14JST <6522> アスタリスク 416 -1 もみあい。子会社である自動レジ研究所が、人手不足という社会課題に技術で挑む次世代型飲食店「白と赤との『勝つ勝つ伝説』（略称：勝伝）」をオープンすると発表し、上昇して始まったが現在はもみあいとなっている。同店舗は、日中は「こがね製麺」、夜は「白と赤との『勝つ勝つ伝説』」として営業するハイブリッド型飲食店。人追跡AIや顔認証を活用した最新のセルフオーダーシステムを導入し、将来的にはリニアモーターによる自動搬送の実装も見据えたテクノロジーと現場運用が融合する実証店舗として展開する。
＜ST＞

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