ＷＡＫＵ ＷＡＫＵさせて

[カイオワさん]

　例年この時期になるとゴーヤが安いので(１本１００円くらい)３日に２回くらいは食べてます。

　こないだ帰宅してから、ゴーヤをレジ袋から取り出すと、軽～く握っただけなのにバリッと陥没してしまいました。　中を覗くと赤く熟していました。

　いつもは、にぎにぎしてよく調べてから買うようにしているのですが、時間がなかったのでテキトーに選んだのがいかんかったな。　結局喰わずに捨てちゃいました。

　でも後でネットで調べてみたら、ゴーヤって完熟すると甘くなるんですって。　知らんかったわ～。

　ゴーヤを放置しておくとだんだん黄色くなっていきますが、まっ黄色な状態にまでなると苦みが無くなって、メロンみたいな味になるんだとか。

　捨てる必要なかったのね。

前場　

　閑散とした８月相場ももうすぐ終わりです。　日程を見てみるとデイトレするのは今日を入れてあと４日。　閑散相場のわりに成績はマアマアで現在９万チョイの浮きになってます。

　来週の月火は半日しかしないので大負けは考えにくく、今日を乗り切ったらまず大丈夫かな。

　GMOインターと東洋ゴムを空売り。

　GMOは一昨日クレディスイスが目標株価を引き上げています。ビクビク

　結果は両者とも同値逃げに終わりました。GMOはその後元気よく下げましたけど、まぁいいや。

　その後ワイヤレスゲートを買い。　こちらは素直な良い子ちゃんでした。４０００円の勝ち。

後場

　本日はイエレン議長様の講演のある日。　世界中の投資家が、このおばさまに注目するのですね。ヒューヒュー。

　せっかくだからイエレンおばさまよ、皆が喜ぶようなお話をお願いします。

　わっくわっく～、させてよ～

　https://www.youtube.com/watch?v=ET-hbh0Bmuw

　タカラバイオを売り仕掛け。　しかしまったく、わくわくもドキドキもしない展開。

　それどころか、逃げそこなって苦しんで１５００円の負け。　ちかれた。

　最初に逃げようとしたときに、なぜか思い直して注文を取り消したのがまずかった。　最初の第一感に従わないと大抵こうなります。

次回定期戦は３１日(水)の予定です。

[カイオワさん]

８８８ちこさま、おはようさまです。＾＾

私も子供のころはゴーヤが大の苦手でほとんど食った記憶がありません。

確かうちのばあさんがそうやって漬物にしていました。

言われるように、塩でもむと苦みが薄れるとは聞きましたけど、面倒なのでそのまま炒めています。　味覚がワイルドになったのかしらん。

[カイオワさん]

しょうちんさん、おはようさまです。＾＾

私もネットで調べただけで味は未確認です。

メロンてのはチト、オーバーな気もしますね。

[８８８ちこさん]

こんばんは。

ゴーヤは苦手です(-_-;)

ですが栄養があるそうですので、縦に半分に切って、中のわたと種を徹底的に出してから、細かく切ってお塩でもんで、漬物のようにして食べています。

暫く食べていませんでしたので、今夜も買ってきて作りました（＾＾）

[しょうちんさん]

まじか・・・。ネットで調べたら収穫せずに熟らしたら、

甘くなるって出てきた！

失礼しました！

[しょうちんさん]

こんばんわ～

ゴーヤですよー

メロン味は無理でしょ？

[カイオワさん]

ああ、書き忘れましたがエリンギとともにテキトーに切ったゴーヤも加えます。

[カイオワさん]

シュシュママさん、こんにちは。＾＾

美味しいかどうかは知りませんが、私のゴーヤの料理の仕方は・・

１、ゴーヤを切って、中のわたみたいなのを掻き出す。

２、フライパンを熱して豚バラ肉を炒める。

３、乱切りにしたエリンギを加えてさらに炒める。

４、テキトーに切ったニラを加えて、なおかつ生卵をぶち込んで掻き回す。

５、味付けに、Cook Do の香味ペースト(味付けこれ一本と書いてあるので常にこれを使っております)を加えて３０秒くらい炒めて出来上がり。

よく炒めれば苦みはそんなに感じないですね。油が苦みを打ち消すのかも(個人の感想です)

ちなみに私は料理はすべて大皿に盛りつけます。　ご飯もちょびっとしか食べないので、大皿に盛りつけます。

そーすると、洗い物が少なくて後片付けが楽ちんです。

[シュシュママさん]

カイオワさん、こんにちは〜ゴーヤはどのように料理してますか？

私は苦手なので、美味しい食べ方あったら知りたいです。