クッキングじぃ・・・カンパチのアラ煮＾＾

[with24さん]

スーパーに寄ったら、カンパチのアラが安かった。＾＾

おてごろ価格、半額の100円＾＾

で、大根と椎茸で煮付けてみた。

久しぶりのアラだ・・・・美味し＾○＾











手が生臭かったので、写真は飛び飛び＾＾

近所の友達も食べるというので、お裾分けしてきました。＾＾

写真撮り忘れたので、撮ったけど・・・

具が私の分しか残ってない・・・＾＾；

[with24さん]

あおいさん　こんばんわ＾＾

ありがとうございます。

料理を作るのは好きですよ。＾＾

デザート系も好きです。＾＾

じぃがエプロンして鼻歌歌いながら・・・じゃないですよ。＾＾

料理道具も一通りはありますので・・・

ま～鰤もカンパチも似たような物です。

一応ちゃんと作ります、下茹でもするしカンパチは熱湯かけて下拵えして

って・・・＾＾

ただ、ショウガを切らしてました。＾＾；

下拵えをちゃんとしたので臭みは感じなかったです。

1人なので2食続けて食べました。＾＾；

でも、煮込み料理って翌る日の方が美味しい＾＾

近かったらお裾分けするのですが・・・＾＾

[神崎あおいさん]

こんばんは　^_^

あらまぁ～～～お上手ですね

って　シャレではないのですよ　^_^;

お大根は　面取りまでしてあって・・・中々凝っていますね　^_^

こちらでは　冬場　鰤のアラが　お安く買える事がありますが・・・

いつの間にか　暖かくなって　スーパーから消えました　^_^;

カンパチと鰤は　親戚みたいな感じですが・・・実は　違いがよく解らないのです　^_^;