和食が無形文化遺産に登録されることになりました。
無形文化遺産は「世界遺産」や「記憶遺産」と並ぶユネスコの遺産事業の一つで
改めて和食文化が世界中で見直されるきっかけになると思います。
そこで飲食業界の中で海外に出店している上場企業を幾つかピックアップしてみました。
株価への影響があるかどうかは分かりませんが話題性で反応する可能性はあるかも知れません。
海外に出店している外食企業 （コード順）
7581 サイゼリア
2695 くらコーポレーション （やはり寿司は人気メニュー、課題は海外店舗の拡大）
2705 大戸屋H.D （海外の出店規模や食材へのこだわりなどから第一本命）
2798 ワイズテーブルコーポレーション
3082 きちり
7421 カッパクリエイトH.D （海外出店で先駆者の元気寿司と来年経営統合を予定）
7604 梅の花
7621 うかい
7630 CoCo壱番屋
8163 サンレストランシステムズ
9861 吉野家HD
