おいしそ～ 。

[リモネンさん]

NHK 新潟県のニュース　新潟放送局

 

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「鯛茶漬け」に新メニュー

　　　

柏崎市のご当地グルメ「鯛茶漬け」で街おこしを進めようと、新たなメニューが完成し、１９日、

お披露目会が開かれました。

　　　
日本海に面した柏崎市では新鮮な天然物のたいでつくる鯛茶漬けがご当地グルメとして

親しまれています。

 

１９日は柏崎市のホテルで飲食店と県の地域振興局などが協力して開発した鯛茶漬けをメインにした

コース料理が披露され、試食会が行われました。

　　　
コースは「女子会コース」と「ヘルシーランチコース」の２種類で、このうち、「女子会コース」では

カルパッチョや茶わん蒸しなど５つのメニューすべてにたいが使われ、メインディッシュは鯛茶漬け

です。

 

女性のグループに楽しんでもらおうと、彩り豊かに盛りつけられ、季節のフルーツを使ったデザートも

ついています。

　　　
メニューを開発した、市内で飲食店を経営する村山浩さんは「多くの観光客に柏崎ならではの味を

楽しんでもらいたい」と話していました。

 

披露されたコースメニューは４月から市内６つの飲食店や旅館で提供されるということです。

03月19日　19時32分

 

　http://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/1033203391.html?t=1363705084547

 

 

＞ 「女子会コース」では カルパッチョや茶わん蒸しなど５つのメニューすべてに たいが使われ、

　 メインディッシュは 鯛茶漬け です。

 

なかなか 美味しそうなぁ～  メニュー ですねぇ～～　

 

でぇ～　この コース メニュー はぁ  縮めて言うとぉ ・・・　“ 女鯛茶漬け ”　って 言ったりしてねぇ