島津製作所旧本社ビルのホテルにて

[yoc1234さん]

島津製作所旧本社ビルのホテルにて
2013年02月09日

先日の京都の旅行での昼食、ごぼうのスープはびっくりした。
このほかにパスタもあったが、パンも白いものと普通のパンとあって、
なにより、自分で運転でないのでワインが飲めることがうれしい。
むかしの事務所も結構いけてる。


島津製作所旧本社ビルが婚礼施設にリニューアル(2011-01-27 17:20:31)
京都の歴史とともに歩み続けてきた島津製作所旧本社ビルが 2012 年新春に、レストラン、ウエディング施設に生まれ変わる。

株式会社 Plan・Do・See グループ（東京都渋谷区）は、2012 年新春、島津製作所旧本社ビル（京都市中京区河原町二条南）をレストラン、ウェディング施設“FORTUNE GARDEN KYOTO”としてリニューアルオープンすることを発表した。




いわし



ごぼうのスープ　これはえらい挑戦的な料理なかなかです



魚とハマグリ


メインの仔牛


デザート

[kattanさん]

[yoc1234さん]

佐渡島三郎さん

 

こんばんは。

 

そうですね、電気自動車は見てないですね。

 

島津製作所も名前と家紋を使用人の京都の人がいただき、あのノーベル賞につながった。

 

不思議な巡り合わせだったのでしょう。

 

今の本社は陳腐なコンクリの普通の建築物。

 

むかしの建築物は美しいです。

 

 

[(退会済み)]

yocさんこんばんは。

昔、島津本社を取材したとき、一階のロビーに

創業者がアメリカで購入した電気自動車が置いてあったのですが

もうどこかに移動しちゃったのでしょうか。時速40kmぐらいで

彼は自宅と会社と往復してたようですね。ロビーに置いてあった

解説を読んでおったまげました。

1905年ごろから1911年ごろかな。全米で電気自動車が何万台と

走っていたそうな。島津氏の電気自動車用のバッテリーとして

できあがった電池がGS電池でしたよね。

ちなみに島津製作所と九州の島津家は無関係と財務担当者から

聞きました。

[yoc1234さん]

daikonさん
こんばんは。

 

この日も結婚式場として使われていました。

 

下の階ではにぎやかでした。

 

人気の場所なんでしょう。

 

 

[yoc1234さん]

ピーマンショック！さん

こんばんは。

今人気のNHKの大河の八重さんの同志社の近くですね。

 

すごくきれいな校舎で京都は本当にどこもきれいです。

 

観光客がお金を落して、さらにきれいに補修されます。

 

良い循環があります。

 

 

[daikonさん]

こんばんは。

豪華なお料理で、食べたくなりました。

結婚式場としてお客さんがたくさん来ると良いですね。

[ピーマンショック！さん]

こんばんは、

 

島津の技術で、ごぼうもあく抜きがうまくできたのでしょうか？(笑)

 

社名も、株式会社 Plan・Do・See グループ（東京都渋谷区）とはユニーク

なこと、次にアクションがないのは？

 

京都って、いろいろありますね、少しいかないとどんどん変わっていますよね。

古都京都とはいえなかなかいろいろ変貌する都市でもあるんですね。

[yoc1234さん]

紗々さん

 

こんばんは。

 

ごぼうはおっしゃる通りですが、水できっちりあく抜きすれば、

 

美味しくいただけます。

 

写真にもあるクリームがもう少し多いとアクは感じなくなります。

 

自分だったら、切って、水で流し、さらに細かく千切りし、

 

ゆでて、アクきりして、１日かけて水で晒します。

 

少しにおいがきついので、実際に調理される方は

 

あまり味見をされていないみたいです。

 

 

[紗々さん]

こんにちは。

 

株をやる前は何気に見過ごしていた会社のビルも、今はやたら目につきます＾＾

 

ところで、ごぼうはアクが強くてスープはかなり癖のある味のように思えますが、おいしかったですか？

でも体に良い根菜類、健康スープになりそうです＾＾