コウゾの実はほおばるべからず！

[rikakusenninさん]

 

コウゾの実はほおばるべからず！

 

コウゾの実が熟しました

食べごろです

 

以前の日記でも書きましたが、コウゾの実はとっても甘いのですがほおばると大変なことに・・・・・

魚の釣り針のように曲がった針が実にたくさんあり、これはメシベが変化したものですが舌に刺さり食感の悪いこと悪いこと・・・・・　→Orz///

 

しかし果汁はねっとりと甘く、まるでハチミツのようです

 

で、ビニル袋で挟んで袋の中に果汁を貯めます・・・・この方法が良いと思います

 

場所によっては、この針がほとんど無い木もあるようです

 

去年のコウゾの実

http://minkabu.jp/blog/show/354399

コウゾの実でシロップを作りました

http://minkabu.jp/blog/show/354449

 

去年は大豊作で実が大きく果汁がたくさん採れたのでシロップが作れましたが、今年は実が小さいです

[紗々さん]

こんばんは。

 

つまり、ジュースにすればいいということですか？？

 

美味しそうです^^

[rikakusenninさん]

紗々さん
こんばんは

 

はい、そうです＾＾

子供のときにこれをもぐもぐ噛んで舌に刺さり泣きました＾＾；