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うんまいシロップが出来ましたぁ^^

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うんまいシロップが出来ましたぁ^^

 

今日の山歩きで こうぞ(楮)の実を見つけました

丁度、熟して採りごろです

 

いろいろな鳥の声がしてます

蝶もトンボも活動してます

 

山歩きは汗びっしょり・・・・・

 

 

収穫したこうぞの実を鍋で煮てシロップを作りました

 

こうぞの実は食べると釣り針みたいに曲がったトゲが舌に刺さり、とても食べにくい実なのです

でも甘さは抜群です

 

風味つけに冷凍レモンを摩り下ろして入れ、布で漉しました

 

おいしいシロップの出来上がりです^^

ThumbThumb

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