カラシナの花も終わると梅雨になります・・

[rikakusenninさん]

 

カラシナの花も終わると梅雨になります・・

 

福井の足羽川には、昔からカラシナが多く茂って、春には土手を黄色に染め上げます

 

その花も終り、今年は梅雨に台風までセットで襲来です・・・・　●┏┓...

 

ひどい暴風雨でしたからなぎ倒されたかも知れません

 

写真は5月10日ごろの撮影です

 

早春のカラシナの葉は煮付けにして甘みがあり、うまいです

[あおちゃんのばあばさん]

おはようございます。 rikakusenninさん

 

カラシ菜の花って綺麗ですね。

初めて見るかも？？？

 

こちらでは束で売っていますが

少ない量だし、結構なお値段します。

お浸しで食べたり・・・

 

今年は地震、津波、そして早すぎる梅雨に台風

どうなってるのでしょうか？？？

これ以上大きな災害が起こらないよう祈るばかりです。

[rikakusenninさん]

 

ToshiJapónさん
おはようございます

 

座布団を進呈しますね＾＾

[rikakusenninさん]

 

あおちゃんのばあばさん
おはようございます

 

店で売ってますか

折り菜と同じような感じですね

 

花の盛りは黄色のじゅうたんのようでなかなか見事です

[nyajyaraさん]

おはようございます。

 

菜の花とからし菜って、違うんですか？

 

菜の花みたいに可愛い黄色ですね。＾＾

[しろくろ犬さん]

こんにちは

 

からし菜というぐらいだから辛味のある菜っ葉だと思っていました。

 

甘いのですか。このあたりでは売ってないです。

 

一度食べてみたいです。

[rikakusenninさん]

nyajyaraさん
こんにちは

 

花はよく似てますね

菜種油を採るための菜の花よりは、肥料やらない野生のカラシ菜は全体にきゃしゃです

 

種をつぶしてカラシをつくったそうです

 

Wiki：カラシ菜

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%A9%E3%82%B7%E3%83%8A

[rikakusenninさん]

 

くままろんさん
こんにちは

 

春先の新芽は甘みがありますが、大きくなると甘みもうすくなります

蕾がついてる茎も薄味で煮るとほんのりと甘いです

 

種を噛むと辛いです＾＾；

[yoc1234さん]

こんにちは。

 

足羽川のからし菜は球場のあたりを良く散策して、ちぎっていました。

 

いい天気になったのでいいけれど、すごい雨でしたね。

 

 

[rikakusenninさん]

yoc1234さん
こんにちは

 

足羽川は、ほんとうに多いですね

美山から福井～三国あたりまで、とぎれとぎれですが黄色のじゅうたんのようになります

 

豪雨でだいぶ増水しております