それにしても今日は風が強すぎる・・・・・・・・・・・・・・
ランチを外に購入に行った所、気分は「風ニモ負ケズ」。
目をほそーーーくしていたので、もしそのタイミングで看板などが飛んできても、避けられなかったかも。。。
コンタクトレンズはこういう時不便だ
。
。GW、今年は2日間お休みを取ると、なんと10連休になるらしい。
そんな素敵な日程とは～ 長距離の海外
へ出かけたり、素敵な予定が組めそうだったのに。残念。。。。
へ出かけたり、素敵な予定が組めそうだったのに。残念。。。。来年こそどこかささっと海外へ行きたいものです。
さて、写真は、以前ゆっくり午後ランチ＠白金台、をした際の前菜です。
野菜が美しく並んだ、ゼリー寄せのような感じの、というか、テリーヌ風のもの。
こんな素敵なお料理を作れるようになりたいものです
。
。作っても、こうやってお皿にスライスしたところをきれいに盛り付ける、というのが気分UPのポイントなのかもしれませんね。
この日のランチは、その他にもスープ。こちらが、ちゃんとそのお店で濾して作りましたよ、という感じの味のポタージュです。
うん。おいしい
メインは白身魚。
こちらも皮がパリパリ、中の白身はふっくら、というおいしいものでした
更にデザートもあるのですよ～
あ、写真が載らないからそれは又次回にでも。
