リモネンさんのブログ
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新米 取れましたぁ~
■ 県産コシ 県外へ初出荷
今年は逆風の中の初出荷となりました。
新潟産の新米コシヒカリ800トンが17日、県内9か所のJAから 全国に向け初出荷されました。
JA全農によりますと例年は8割以上が一等米ですが 今年は夏の猛暑の影響で熟し切っていない米が目立ち
出荷されたコシヒカリのほぼ全てが二等米だということです。
17日出荷された新米は早ければ今週末から店頭に 並ぶということです。
(17日 20:50)<BSN>
http://www.ohbsntv.com/news/3.html
でも、 “ 二等米 ” でぇ~~すぅ 。。。 (;^_^Å) ← 未成熟な 米粒
今年は逆風の中の初出荷となりました。
新潟産の新米コシヒカリ800トンが17日、県内9か所のJAから 全国に向け初出荷されました。
JA全農によりますと例年は8割以上が一等米ですが 今年は夏の猛暑の影響で熟し切っていない米が目立ち
出荷されたコシヒカリのほぼ全てが二等米だということです。
17日出荷された新米は早ければ今週末から店頭に 並ぶということです。
(17日 20:50)<BSN>
http://www.ohbsntv.com/news/3.html
でも、 “ 二等米 ” でぇ~~すぅ 。。。 (;^_^Å) ← 未成熟な 米粒
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皮さえ剥けば立派だと思います。
うちにも新米がとどきましたぁ
古米をあと20kgほど食べないと新米に切り替わりません
パンやうどん、そばを食べる分、米の消費が減ってますねえ
それほど でもぉ ~~ ( ^ ^ゞ
新米が 出る直前の、 コシヒカリ が 美味しいですねぇ~ ( 安く売られている もの~ )
在庫処分で、 本物の コシヒカリが 100 % 袋詰めに なっていると ? 思いま~す。
( 普段は、 コシヒカリで ないコメが、 混ぜて いるようなのでぇ~ ? )
あと、 高い コシヒカリの 古い袋が 割引されて、売られているのが 良いですよね~
そうそう、 今年の 夏は 猛暑で、 カップ麺の 消費も 悪かったようですねぇ~ ?
100 円ショップでは、 カップ麺の 焼きそば とか、 普段では 売られていない 高い
夏場向けの 商品が、 店の 入り口に置いて 売られて いましたねぇ~ (^o^)ノシ
全体的に、 炭水化物 の売れない ? 夏でしたねぇ~ (;^_^Å) ← 玉のような 汗
需給から行けば、半年は古いのを混ぜねば困るでしょう。
コシヒカリも表示だけです。
新米は吸水が違うので注意が要ります。
そうですね~ 収穫されている コシヒカリの量と くらべ 、 流通している量の方が
はるかに 多いですよね~ ? (?_?) ?
ということは、 中身が 違うか ? 少なくとも、 混ぜ物が あるということ ですよね~
我が家は、 100 % コシヒカリ と表示されている 一番安い コシヒカリ ? を 買って
いるのですが~ 、 その袋ごと まるで 中身が 違うんですよね~ ???
酷い時は、 パサパサで 粘りが 全然なく、 米粒が こんなに 長~い の ? なんていう
場合が 3 回に 1回は、 あると 思いま~す。 (^O^)/
ただ、 この新米が 出る直前の袋の場合は、 こんなに コシヒカリ って 粘りがあったの
こんなに モチモチ していたの ? こんなに 米粒が 丸かったの ? ・ ・ ・
という感じで、 と~~ても 美味しいん ですよね~ \(◎o◎)/!
夏場は (今も)、 水加減を 多くしないと 普通に 炊けなかった ですね~ (;^_^A)