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はな:チョウセンアザミそっくりのカルドン

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はな:チョウセンアザミそっくりのカルドン 2010年07月14日
チョウセンアザミ(アーティチョーク)やカルドンは花は綺麗ですが大きく重たいです。このような小さいつぼみを食べます。イタリア料理などによく使われるかと。
はな、チョウセンアザミ、 カルドン、アーティチョーク
10件のコメントがあります
  • イメージ
    ローズガーデンさん
    2010/7/14 10:45
    こんにちは

    カルドン イタリア料理に使われているのですね。

    気がつきませんでした。というか まだ一度も食べていないのかも・・・

    今日は気持ちよく上げていますね。

    後場だれないでほしいですが・・・
  • イメージ
    yoc1234さん
    2010/7/14 10:51
    ローズガーデンさん  おはようございます。
    本を見るとアーティチョークと紹介されているものもこれのことがあるようです。
    区別つきません。
    この花を昔もらいましたが、大きくて飾るにはいまいちです。
    食べるのには良いが、生け花には向きません。
    2~3mにもなり、太いです。
  • イメージ
    こんにちは。
    綺麗ですね。がんばってます!!
  • イメージ
    yoc1234さん
    2010/7/14 13:37
    I SAY企画プロダクションさん  こんにちは。

    絶好調ですね。
    イタ飯屋に行きこれを注文ですね。
  • イメージ
    TAROSSAさん
    2010/7/15 01:33
    こんばんは。

    そういえば、去年郡上八幡でアザミが食べられると聞きました。
    私は食べたことはありませんが、おいしいんでしょうかね。
  • イメージ
    こんばんは。
    私は富士そばで もり を食べて来ました。
    明日も富士そばと200円のコーヒーです。
    自慢では無いのですが月の食費は2万円でお釣りが来ます。
  • イメージ
    yoc1234さん
    2010/7/15 08:28
    TAROSSAさん
    おはようございます。

    朝でたばかりの若葉が柔らかいうちに味噌汁にしたりします。
    トゲが堅くなったら食べられません。
    普通の野菜と変わりないです。
    あく抜きもいるでしょうが、てんぷらなら良いのでは。
  • イメージ
    yoc1234さん
    2010/7/15 08:31
    I SAY企画プロダクションさん  おはようございます。
    食費は気にする人ほどお金はたまります。
    もっとも使い切れないほど持ってる人ほどけちです。
    社会還元も必要です。
  • イメージ
    こんにちは。
    使う所は使うのですが、役人に使われている国民と思うと使う気が薄れて行きます。
    1点豪華主義なんでしょう。
    今日は、まぁ昨日立ち寄った喫茶店とか秋葉原で味巡りしてきます。
  • イメージ
    yoc1234さん
    2010/7/15 11:52
    I SAY企画プロダクションさん  こんにちは。
    渋谷か池袋、新宿でよく店を回りましたが、秋葉にはなじみがないです。
    時代が変わったんですね。
    メイド喫茶ですか?
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