ウグイスが鳴き、ナルコユリが咲く山・・・

[rikakusenninさん]

     

ウグイスが鳴き、ナルコユリが咲く山をいっぱい歩きました


きょうは珍しいお天気でした
例年になく冷涼で乾燥してて晴れ渡ってるのです
まるで北海道の春みたいです
とてもさわやかなんです

いつもの大好きな深い山に入りました
標高は250mくらいで昔、桑畑だったところです
わりと平坦で山菜の宝庫です

同年代の女2人が先に山菜採りをしてましてすぐにうちとけて話をしながら採ってましたら、別の同年代の男1人にも遭遇

私が採ってる種類は多いので、他の3人からいろいろ聞かれます

キツツキのトトトトトトという木に穴を開ける音やウグイスの鳴き声が聞こえる最高の天気

今日の収穫は
ワラビ、ゼンマイ、ウド、秘密の山菜、桑の花、タラの芽、タネツケバナ、ワサビの葉、オヤマボクチの白い葉

ワラビは普通のワラビとスギ林で採れる極細ワラビ
極細ワラビはものすごくおいしいです
爪楊枝ぐらいの太さです

帰ったらそれらを仕分けし、夕ご飯を食べたら疲れてたのですぐ寝てしまいました

写真１：オオナルコユリの花
写真２：ゼンマイはもう終わりごろです
写真３：極細ワラビのおひたし　ぬめりが多くとてもおいしい

[黒鮪殿下さん]

仙人さん　こんばんは

こちらでも質は落ちるかも知れませんが毎日おかずは山菜です。

ただし、筍、フキ、セリ、コゴミ、たらの芽など種類は限られます。

自宅のえんどう豆は絶好調です。

[rikakusenninさん]

お店で買うの？、採りに行かれますの？

えんどう豆は旬ですね
家庭菜園ですかね？

[黒鮪殿下さん]

セリや土筆は採りに行きます。

いくらでも採れるので買う気はしません。

それを元手に近所の方にお裾分けすると、別の山菜が手に入ります。

えんどうは家庭菜園です。

[rikakusenninさん]

じゃあ、良い環境なんですね

破竹の季節が近づいてきました
ふつうの孟宗竹のタケノコもいいですが、破竹のタケノコも旨いです
名古屋は破竹は店に並びますか？

[黒鮪殿下さん]

水に浸かったようなのが売っていますが、自然の物には負けます。

[rikakusenninさん]

おはようございます

こちらも商品にという感覚はないようなんですが道の駅や無人販売所に売りに出ることがあるのです