今回の料理も新作でなく、また季節もなんだか外れていて、しかも野菜が高値という状況にもかかわらず、作った料理は「鉄板鍋」（笑）。
ずっと以前にご紹介させて頂いたので、簡単に中味を申し上げますると、肉は豚バラ（モツでも美味しく頂けまする）、野菜は玉ねぎ、キャベツ、もやし、ニラ、ネギ。豆腐と油揚げを入れ、味付けは味噌キムチで仕上げまする。
この料理は鍋と鉄板の中間。鉄板焼きプレートに出汁を張り煮詰めて参りまするので、最初は鍋感覚ながら、徐々に煮込まれていくうち、出汁が徐々に煮詰まってきて、最後は鉄板焼きのようにこってり味になり、味の変化が楽しめまする（＾＾）
なんだかお寒い日が続いているので、今宵は季節はずれの鍋でござりました。
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[明日は何の日 4/25(日)]
・国連記念日
・歩道橋の日
・ギロチンの日
・市町村制公布記念日
・DNAの日
・取得物の日
・誕生日：西本幸雄、三浦綾子、富永一朗、アル・パチーノ、鳥羽一朗、ブーマー・ウェルズ、豊田順子、鶴田真由、ほか（生年順・敬称略）
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ついでのようで恐縮ながら、チャート分析も日足を先に貼っておきまする。
明日また週足で詳しく分析したいと存じまするが、日経平均（画像中央）は調整段階。ダウ（画像右）が堅調ないので大崩せず、日柄調整の様相を呈しておりまする。
この先は、どうやら25日線（￥11,080）と75日線（￥10,650）で、暫しもみあいとなりそうな気配かと。
明日日曜は週足を見てみたいと存じまする。
