影さんのブログ
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煮込みハンバーグ
影さん
投稿:2009/5/23 21:47
更新:2009/5/24 22:55
念のため留意点だけ記しておくと、まず付け合わせのじゃがいもとにんじんは下ゆでしておくこと。また、ソースはデミグラスソース缶1に対して水を同量。あとはケチャップ、ウスター（または中濃）ソース、塩、こしょうで味を整えまする。ハンバーグは表裏を強火でこんがりと焼いておけば、あとは煮込んでいるうちに中に火が通るので、失敗の少ない料理かと存じまする。
男子中高生ふたりを抱える我が家は、ひき肉をなんと1kg使用。でも、それで翌日に数個残る程度。我が家のエンゲル係数の高さは折り紙つきでござる（＾＾；
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[明日は何の日 5/24(日)]
・ゴルフ場記念日
・エリトリア独立記念日
・誕生日：横溝正史、加藤武、渡部恒三、ボブ・ディラン、小沢一郎、田村亮、加藤英司、哀川翔、小林聡美、河相我門、など（生年順・敬称略）
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さて、これで日記終わりでは申し訳ないので、拙者週末恒例行事、日経平均の週足チャートを見ておきたいと存じまする。
今は上向きの26週線を13週線がさらに追い抜くという、非常に強いGCを示しており、以前にも申した通り、こういった状態は2005年の夏以来かと存じまする。その時の日経平均は、ほぼ1年近く上昇し、￥11,500⇒\17,500と、都合＋￥6,000。30％以上の上昇を記録した時期でござりました。
置かれている経済環境を考えると、今は4年前と同じような大幅上昇を見せるとまでは思いませぬ。依然として各経済指標は顕著な改善が見えておらず、どこかでトレンドは崩れることとなりましょうが、それでも今は日足が25日線、75日線、週足が13週線、26週線と上からきれいに並んで、それぞれ抵抗線になるのではないかと考えておりまする。一時的な調整はあっても、26週線を割らぬ限りは、長期トレンドは上向きと考えて良いのではないでしょうか。
拙者戦略としては、単元価格の安いバリュー株を25日線で買い、上がったら一部利確、下がったら買い増しという、非常に単純な投資方針ながら、暫くはこれを繰り返していくつもりでおりまする。支持線割れるまでは愚直な戦略で良いのではないかと、相変わらずの楽天家気質ではござりまするが…（＾＾；
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タグ：
ひき肉１ｋｇ！！！
全部焼くのにも時間かかりそうですね＠＠；
こっそりお豆腐１丁入れるといいかもですｗ
量も増えるしヘルシーですよ！
でも息子さん達には不評かな^^；
コメントかたじけのうござる。
我が家は、ひき肉のみならず、麻婆豆腐の時は豆腐1kg、鶏のから揚げの時は鶏もも肉1kgでござる（＾＾；
豆腐を入れるアイデアのご伝授痛み入りまする。過去に日記に掲載した別バージョンながら、鶏ひき肉に豆腐を入れるハンバーグがあり、そちらは和風の照り焼き、もしくは大根おろしとポン酢で食べておりまする。こちらはおかげさまで子供にも好評でござる。質より量なのかもしれませぬが…（＾＾；
今週もまたまた美味しそうなハンバーグ！
ヨダレもでそうです^^;
ハンバーグはなかなか奥の深い料理ですが、工夫すれば
いろいろな楽しみ方があり面白いですよね～。
ソースの作り方も参考になりました。
ありがとうございます～☆
さて、もみ合い、利確相場の最中でしょうが、来週も
同じ基調でしょうか。
無理せずがんばりたいと思います。
コメントかたじけのうござる。
ハンバーグ、出来栄えは悪くなかったものの、取り立て何か特徴があるわけでもないので、お恥ずかしい限りでござる。ただ、確かになかなか究められぬ料理であることも確か。引き続き精進して参りたいと存じまする。
今週は展開読み辛いものの、週明け月火は米国が休みなので、案外堅調に推移するのではないかと、楽観視してまする。問題は水曜以降、￥9,000～9,500のボックスをいずれかに抜ける動きをするのかどうか？お互い無理せず参りたいものかと存じまする（＾＾）/
（うつりまする）
日記にタグがあるのに、気がつきまして、ずっとずーっつと順に拝見させていただきました。
まだ時間がかかりそうです‥‥
たくさんの追体験をさせていただきました（感謝です！）
（あまりの臨場感に、手に汗握りながら）
はっと思うこと大
うっと呻くこと大
また、真夜中過ぎに忍んでまいりまするが、よろしく。
拙者口調にてのコメントかたじけのうござる（＾＾）/
日記タグ「料理」でまとめておりまするが、「肉料理」「魚料理」などの分類でもご覧になれまする。一応料理のSNSでないことはわかっているつもりでござりまするが、相場日記だけでは単に「変な忍者」で済まされてしまいそうだったので、料理でユルく和んで頂ければありがたき幸せにござる（＾＾）
株日記は「失敗談」ばかり。料理日記は「素人料理」でござりまするが、お楽しみ頂ければ嬉しゅうござりまする（＾＾）/