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「ステビア」、最悪の甘味料
はんちくさん
投稿:2009/5/7 15:40
更新:2009/5/9 08:31
前置きの無い唐突な書き出しだが、怒りに任せて書いているので、悪しからずｗ
昨日、嫁が以前旅行先から買ってきた、おみやげのパックの漬物があったので、ご飯の付け合せに食べてみた。
一口食べて吐き出した。うまい不味いの問題じゃなく、気持ちが悪い。
舌の奥に、嫌な後味を残す変な甘味がある。
「この味はもしや」と裏を見ると「ステビア」
それ以降、気持ち悪くなり、ご飯が食べられなくなってしまった。
甘草から抽出した甘味料「ステビア」
「ダイエットコーラの甘さ」を想像して貰うと分かる。あれがステビアの後味。
いくらカロリー０でも、あんな不味くては仕方が無い。
「ポカリスエットステビア」というのも出てたが、評判は最悪だった。
「甘いものに添加されている」のであれば、吐き気を催すまではいかぬのだが、塩味ベースにあの甘味を混ぜられると、なんとも評し様の無い最悪の味になる。
ああいうお土産も、商品化する前に、味付けのチェックをするんだろうに、あれがなぜ通るのか。
「悪いが、これは食えない」と、全部ゴミ箱へ、ポイ
（おれは海原雄山かｗ）
ただ不味いから捨てたわけではないので、嫁も怒りはしなかった。
ごく一般的な味覚の持ち主なので、同じようなことを思ってる人も多いだろう。
ネットを見ると、ステビアの後味の悪さはすでに話題になっていた。
この時代に、完全無添加にこだわりはしないが、ステビアの有無だけは絶対にチェックしようと思う。
いろいろ気になってウィキペディアで調べちゃいましたよ…
ステビアは日本が製品化に最初に成功した事…
けっこう認可されている国が少ない事…（製糖業界の妨害の成果w）
2007年にコカコーラとカーギルが、24の特許を申請…
2008年12月、アメリカFDAがステビアを食品添加物として認可…
（っていうか、最近じゃん！）
甘味料の世界ってドロドロした世界みたいですね（笑）
こんばんは
認可､利権､安全性
そういう問題でなく､とにかくﾏｽﾞいんですw
｢甘さ｣は､本来糖分のみが担うものですが､糖分を以外の物で､｢甘さに似た味｣を持つものを作り出したのが､人工甘味料
正確には｢甘味｣ではなく､｢甘味と錯覚させる味｣に過ぎません
当然のごとく､舌が受け取る部位も違ってきて､しばらく余韻が残ります
悪い意味で
日本で初めて製品化したとのことですが､残念ながら失敗作です
一度､｢変な甘さだな｣と思う商品があったら､裏を見てみるといいと思います
どこぞのｺﾝﾋﾞﾆの梅お握りにも入ってたな
それも､一口でﾎﾟｲw
ｽﾃﾋﾞｱに限った話です
> そういう問題でなく､とにかくﾏｽﾞいんですw
なるほどw
「辛いも」＋「変に甘い」って、
割と拒絶反応多そうな組み合わせですよね。
酢豚にパイナップルとか。
それでいて「しつこい・不味い」とくれば、
ステビアおにぎりは悶絶するかもw
甘いものに添加すれば良いのに。
何で不味いもの使うのでしょうかね、
カロリーとかの関係なんでしょうか。
ちなみに、今回調べて知ったのですが
かつてあったチクロっていう甘味料は美味かったらしいです。
でも製糖業界の「有害」キャンペーンに負けて禁止になったみたいです。
真相は分からないケド。
チクロは旨かった
http://www.maboroshi-ch.com/sun/pha_12.htm
＃「果物 in 盛岡冷麺」は好きです
携帯なので見れませんが､｢ﾁｸﾛは旨かった｣は面白そう
ﾁｸﾛは､我々の父母世代の甘味料です
我々が生まれる前に禁止になってます
どんな害なのかは､知りませんが､後で見てみるかな
ｻｯｶﾘﾝも､味わったことはないですね
ｽﾃﾋﾞｱを添加した梅干しを､味ﾁｪｯｸして通す奴は､舌か頭がおかしいw
｢旨い｣と感じる人間のほうが少数だと思うのですが､それでも使われてるということは､製糖業界でなく､甘味料業界の利権の存在を邪推します