「農業が日本を救う」を読んで 2009年02月22日
週間ダイヤモンドの「農業が日本を救う」を読んで思うとこは、カゴメでも10年続け、キューピーも植物工場で挑戦、カルビーもつづいている。H2Oリテイリング、パルシステムなどが注目されている。企業の農業参入もやっと始まったばかりです。いずれも生産性が悪く、発想の転換も必要でしょう。コストとリスクのかかり過ぎる農業に挑戦しにくい理由です。まだまだ、苦戦続きのようです。各企業のいいとこ、悪いとこを見直し、新規参入できるように相続関連や農地法の改正などもいるでしょう。そうして、自給率を上げる努力が要るでしょう。また、ブランド化されれば、米のように中国に輸出できる。
農業 , 日本 , カゴメ、キューピー
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