さぬきうどん

[榊 蓮太郎さん]

讃岐ではうどんはソウルフードだという・・・

確かに美味い！
はっきりいってうどんをここまで美味しく食べられるのは
きっと讃岐だけなのだろう。
何件もはしごして、感じるのは・・・
それぞれの店舗によって違うのに
僕の地元では中々味わうことは出来ない饂飩という芸術

株の世界では塩漬けなんて言われてしまうかもしれないけど
そんな芸術的な株を持ち続けることもソウル・・・なんじゃないかな