影さんのブログ
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影さんぽ [8] ぶどう
影さん
投稿:2009/9/5 22:55
更新:2009/9/9 22:51
今回、山梨は勝沼までぶどう狩りに参りました。山梨県は丘陵地帯や盆地が多く、朝晩の気温差が大きいので、果物の生育には非常に向いている土地柄。秋はぶどうの他にも、梨、桃など果物の宝庫のような場所でござる。
勝沼は周りをなだらかな山に囲まれ、ぶどうの生育に最適な肥沃な土地。今回も市内ではなく、美味しさを求めて丘陵部のぶどう園に参上仕りました。写メは光が反射してしまい、うまく撮れておりませぬが、ご覧頂けるようにぶどうは大粒の巨峰。味も濃厚で大いに堪能して参りました。
ここのぶどう園は有機農法で、ぶどうの葉にだけ虫除けの石灰を使用している以外は無農薬。堆肥を工夫し、土にこだわった農法を取り入れ、水をあまり撒かなくても良いので、ぶどうが土の養分をより高い濃度で吸収でき、味も濃くて美味しいとのこと。まさしく未だ食べたことのないような、「まさにこれぞぶどう」といった、凝縮された味でござりました。
拙者は「花よりだんご」といったクチなので、いつも食べ物の話ばかりで恐縮でござりまするが、季節のもの、旬のものは紛れもなく美味しゅうござるかと。是非皆さまも秋の味覚をご堪能されては如何でござりましょうか（＾＾）
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[明日は何の日 9/6(日)]
・黒の日
・クロスワードの日
・鹿児島黒牛・黒豚の日
・黒豆の日
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・クレームの日
・時計の日
・生クリームの日
・苦労の日
・黒酢の日（ええい！みんなまとめてかかってこい！）
・妹の日
・世界老人給食の日
・キョロちゃんの日
・誕生日：星新一、西村京太郎、永井豪、市毛良枝、カーリー・フィオリーナ、大江千里、黒岩彰、パンツェッタ・ジローラモ、ROLLY、堀池巧、谷亮子、氷川きよし、澤穂希、悠仁親王、ほか（生年順・敬称略）
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最後の写メは、以前もご紹介した「豚の生姜焼き香味野菜添え」でござる。今週も料理はおまけ（笑）サッパリながら栄養のある料理にて、この夏は我が家の食卓を何度も彩った一品でござりまする。
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わぁ♪もうぶどう狩りが出来る季節になってるんですねぇ。
私も大阪・柏原で一度だけピオーネを獲りに行きました。
もぎたてサイコー♥でした。
キラキラ輝くぶどう様．．！
無農薬でって、ぶどうは結構難しいんですよね？
(違ったかな？ｗ)
あー、あさって八百屋さん開いたらぶどう買ってこよう！
早速のコメントかたじけのうござる。
勝沼に関して言えば、ぶどう狩りは、市内、平野部では既に始まっており、丘陵部では今週からでござる。柏原というと、南大阪、道明寺の近くでござりましょうか。一度だけ仕事で参ったことはあるも、ぶどう狩りができるとは意外でござりました。
ぶどうは土の養分を吸収させるのが難しく、どうしても散水したり、農薬を使用したりと、難しいようでござる。ここのぶどう園も当初苦労された旨、申しておられました。
秋の味覚、是非どうぞご堪能あれ（＾＾）
影さんもブドウ狩りに行かれたんですね。
影さんの日記を読んでいると、いかにも美味しそうです。
店頭でも山梨産の巨峰が並んでいますね。
私も夏休みにブドウ狩りに行ったことを先日日記に書きましたが、また行きたくなってしまいました。
私が行った農園はブドウが全部袋で覆われており、隙間からのぞいて良さそうなのをもぎって食べました。
（でも美味しかったですよ。）
影さんが行かれたブドウ園はブドウの色や大きさがわかるは、無農薬で味が濃くて美味しいはと最高ですね！
コメントかたじけのうござる。
拙者日記は文章こそ稚拙ながら、それでも美味しかったということは伝わったようなので、大変嬉しゅうござりまする（＾＾）
TAROSSA殿プロフ写真のように綺麗にぶどうを撮りたかったものの、光が反射して難しゅうござりました。このぶどう園でも食べごろがあるのか、大部分が袋に覆われておりました。同じ畑でも、陽光の当たる場所によって時期が異なるようでござる。
勝沼のブドウでありますか？
感じで書くと葡萄・・・
とても書けそうにないです～^^
画像をパっと見たら、牛かな？
って思ったら、1つ1つ房に入れてたんですね～？
農家の方のご苦労が見てとれます。
ワインも有名ですね～？
僕は、ワイン飲むと記憶が発破されてしまいますが
(。-∀-)
豚の生姜焼き香味野菜添え・・・・
なかなかの出来栄え、アッパレであります。
この野菜が高い時期だからこそ、とても見栄えも良かですね～
かなりうまそ～です。
遅くにコメント頂戴し痛み入りまする。
確かにぶどうにカバーがかかっていると、牛のようにも見えるかもしれませぬ。意外ながら思わず笑ってしまいました（＾▽＾）
拙者は赤ワインならカベルネ・ソービニョン、シラーズが好きなのでござりまするが、カベルネだけでも何種類もあり、あまりにも種類が多すぎて、結局買うのを断念してしまいました（＾＾；
生姜焼きは、水菜、三つ葉、みょうが、大葉、ネギを刻んで入れるので、野菜の値段が上がれど、元が安いので案外重宝しておりまする（＾＾）
確かに、牛のように見えるように写真を撮るとはすごいですね。
意識しないで撮っているとこがすごい。
この手があったかと感心しています。
今度何処かで真似をしたいと思います。
すばらしい！！
「どこーか遠くへーいってみたい♪」の鉄砲長です(笑)
>一部の方々より絶大なるご支援を頂いている不定期シリーズ「影さんぽ」
このコーナー好きですよ♪(*^^)v
>秋はぶどうの他にも、梨、桃など果物の宝庫のような場所でござる。
あ！ここにも秋の味覚ですやん！ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノわぁい♪
このぶどう粒がでかいように
見えるのは私だけでしょうか？？(^^ゞ
おはようござりまする。
お褒めのコメントを頂戴しておいて恐縮ながら、やはり「牛」でござりまするか～（＾＾；
確かに光の反射が難しく、無意識だったものの、どう考えても失敗作の写真。お褒め頂いて喜んで良いのか、実に複雑な心境でござる（＾＾；
ともあれ、皆さまの喜んで頂ける日記や写真が掲載できたのだから、これも怪我の功名でござりましょうか。これからは、もう少しマシな写真を掲載すべく、精進して参りたいと存じまする（＾＾）
コメントかたじけのうござる。
拙者は郊外に住んでいるのであまり説得力がありませぬが、遠くへ行きたいお気持ちはわかる気が致しまする。どこか身近な旅でも、大いに気分転換できるかと（＾＾）
影さんぽは、「身近な非日常」と「季節」をテーマにしており、拙者の稚拙な文章ではなく、写真でお楽しみ頂けたなら、ありがたき幸せにござりまする。
ぶどうの粒は、季節が早いので、まだ「やや大きめ」程度。ただ、粒が小さい方が養分を濃く吸収しているので、より味が濃いそうでござる（＾＾）
「影さんぽ」のファンで～す
巨峰は美味しいですね（＾＾）私も大好きです。。
新潟のものはわりとこぶりなのですが、味はとても良いです。。でも、やはり勝沼のものには敵わないんですよね～果物は好きで毎日いただくので、今日の日記はすごく美味しそうです
いつもコメント痛み入りまする。
影さんぽをご支持頂いている「ごく一部の方々」とは、もちろん彩泉さまのことながら、実は他の方からも多くのコメントを頂いており、少々驚いておりまする。
新潟も、やはり地形的にぶどうの生育によろしいように思いますする。山梨との違いは、日照時間でござりましょうか？とはいえ、お話を伺うと、新潟のぶどうも一度頂いてみたくなりまする（＾＾）
今回は写真も失敗作なので恥ずかしながら、喜んで頂いたとのこと、ありがたき幸せにござりまする（＾▽＾）
ぶどうは、言葉で表現できないほど・・・
大好きです、さっきも食べましたぁ～☆＾∇゜) ﾆﾊﾟｯ!!
「影さんぽ」シリーズも・・・
大好きです、いつも旅の楽しみと、その土地の名物を紹介されていて、旅への憧れと食欲を刺激されちゃいますね～♪
写真のぶどうは・・・大粒ですね！
農家の方や、たくさんの研究者のご苦労のおかげで、
大粒で甘いぶどうの品種改良が、進んでいますよね～☆
それから・・・
「豚の生姜焼き香味野菜添え」美味しそうですね！
わたしも、水菜のシャリシャリ感が好きで「水菜と豚しゃぶのゴマダレサラダ」とかも、よく食べますよ～♪
コメントかたじけのうござる。
ここにもぶどう好きな方がおられましたか～（笑）今回日記書いて思ったのは、意外にもぶどう好きな方が多いこと。それも地域ごとに美味しいぶどうがありそうかと（＾＾）
「影さんぽ」は、お褒め頂くほどの内容には至りませぬが、食欲をそそられたというご感想は、実に嬉しゅうござりまする（＾＾）
今回参上したぶどう園は、土にこだわったぶどう作りを行っており、ご指摘のように長年に渡るご苦労があったようでござる。拙者も心して頂きました。
生姜焼きの方は、仰る通り水菜と、さらには三つ葉、みょうがの食感を楽しめるので、お奨めでござる。dekoponさまご推奨のごましゃぶサラダも是非試してみたいと存じまする（＾▽＾）
ぶどう狩り、楽しそうですね～♪
もちろん食べ放題ですか？
というか、ぶどうってそんなにいっぱい食べられないですよね（笑）
おいしいワインも飲んでみたいですｗｗ
コメントかたじけのうござる。
はい、如何にも食べ放題でござりました。しかし、ご指摘の通り、ぶどうはそうそう沢山は食べられぬもの。ぶどうの味を本当に堪能できたのは、前半だけでござりました（＾＾；
ワインも確かに良いも、上述の通り種類がありすぎて選べませんでした。拙者の好きなカベルネもあったので、今となっては買うべきだったかと…（ん？この買い逃したという思いは何かに似ているような…）